10. A hal az agy eledele
A halban egyszerre van jelen egy igen gazdag fehérjeforrás és egy kiváló agyserkentő. Gazdag omega-3 zsírsav készleteivel elemi tápanyagforrást nyújt az agy működéséhez és fejlődéséhez. Ezeknek az egészséges zsíroknak fantasztikus hatása van az agy teljesítőképességére. Sőt, nagyobb mennyiségű omega-3 zsírsav összefüggésbe hozható a demencia kockázatának csökkenésével, a mentális hanyatlás lassulásával és a stroke kockázatának csökkenésével. Úgy tűnik a hal zsírsavai központi szerepet töltenek be a memória javításában is, különösen idősebb korban. Az agy és a szív egészséges működéséhez hatékonyan hozzájárulhatunk, ha heti két alkalommal halfogásokat tálalunk.
