Dió
A diónak 21 fajtája ismert a világon. Őseink a Volga vidékén ismerkedtek meg vele. A dióról ismert, számos jótékony hatása van a szervezetünkre nézve. Ásványi anyagokban gazdag, a következőket tartalmazza. Kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, nátrium, cink, réz, mangán és szelén. Számos vitamin megtalálható a dióban, emellett kiváló forrása a telítetlen zsírsavaknak. Egy-egy szem dió egy nehéz étkezés után normalizálhatja a koleszterin szintet. Továbbá sok omega-3 zsírsav és antioxidáns is található. Emellett számos jótékony hatása van még a diónak.