Ezeket a pitéket imádni fogod! (Ha csinálni nem is, de megenni mindenképpen! )
Szilvás pite
Hozzávalók a tTésztához:
- 300 g liszt
- 150 g vaj
- 100 g cukor
- 1 egész tojás
- fél dl tejföl
- 1 tk. sütőpor
- csipetnyi só
Töltelékhez:
- szilva (kb. 20 db)
- őrölt fahéj
- porcukor
Kenni:
- 1 tojássárgája
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összedolgozom, fél órán át hűvös helyen pihentetem, majd 3/4 és 1/4 arányban kettéosztom. A nagyobbik részt kinyújtom, és beleegyengetem egy piteformába (vagy alacsony peremű tortaformába). Villával megszúrkálom.
A szilvát félbevágom, kimagozom és a húsával felfelé a tésztára rakosgatom. Ízlés szerint megszórom fahéjjal és porcukorral. A tészta kisebbik részét is kinyújtom, lekenem egy enyhén felvert tojássárgájával, és derelyevágóval csíkokat vágok belőle. A tésztacsíkokat a pite tetejére helyezem. Vagy a fenti kép alapján apró virágokkal is elhalmozhatod a pite tetejét, vagy a tésztacsíkokat dobhatod fel velük!
180 fokra előmelegített sütőben kb.25-30 perc alatt készre sütöm.
KAPCSOLÓDÓ
Tudtad, hogy káros hatással van az...
Ezek a jódhiány figyelmeztető jelei
5+1 jó tanács pályakezdő orvosoknak
További cikkeink – kattintson a részletekért!
