Brokkolikrémleves sajtos krutonnal - Tökéletesen egészséges ebéd, diétázóknak is ajánljuk!

Elkészítése:

A brokkolit vágjuk rózsáira, majd tegyük fel főni annyi vízben, hogy éppen ellepje. Szinte rögtön megsózhatjuk, megborsozhatjuk és a vajat is hozzáadhatjuk. Ezután a fél húsleveskockát morzsoljuk levesünkhöz.

Mikor megpuhult a brokkoli kellőképpen (körülbelül 20 perc), akkor kiveszünk egy tálkába a léből és elkeverjük a tejszínnel óvatosan, nehogy összerántsa a forró lé. Ezután öntsük szépen lassan a leveshez.

Közben a lisztünket egy kevés vízzel csomómentesre keverjük egy kis tálkában.

Én egyszerűség kedvéért úgy szoktam hozzáadni a habarást a leveshez, hogy közben turmixolom is össze a forró levest. Ezzel megspórolva egy kis időt is, hiszen úgyis mindenképpen össze kellene turmixolnunk a levest.

Még forralom 1 percig és készen is van!

Elkészítéséhez lapozz a következő oldalra!