
A laktózérzékenység egyre elterjedtebb népbetegségnek számít, viszont ez nem fedi le, hogy valójában mire is érzékeny az adott ember. A laktózérzékenység két csoportra bontható; tejfehérje allergiára és tejcukorérzékenységre. Mint az a nevükben is szerepel, a tejfehérje allergiánál ez a kiváltó tényező a tej fehérje komponense, míg a tejcukorérzékenységnél a tejcukor. Komoly különbségek vannak ezen felül a szervezet által kifejtett válaszreakcióban is, emiatt a tejcukorérzékenység nem tekinthető allergiás reakciónak. Most azonban ismerkedjünk meg a tejfehérje allergiával.
