Sült lazac avokádós-kapros-joghurtos mártással

1 avokádó, kockára vágott

1/2 csésze görög joghurt

3 evőkanál apróra vágott kapor

1 gerezd fokhagyma

2 evőkanál citromlé

só

frissen őrölt fekete bors

4  lazac filé

1 evőkanál olívaolaj 

 

 

A sütőt melegítsd elő 400 fokra.

Míg melegszik, készítsd el a mártást. Laza mozdulatokkal egy turmixgépbe dobáld bele a következőket: avokádó, görög joghurt, kapor, fokhagyma, citromlé, 1 evőkanál víz, só, bors és dolgozd őket krémesre. Természetesen ha tálba teszed és botmixert használsz is tökéletes lesz! Ha szükségét látod még 1 evőkanál vizet adhatsz hozzá hogy elérd a kívánt állagot. Ez kész, tegyük félre. 

 

A halat tedd a bőrével lefelé egy fóliával bélelt tepsibe. Sózd, borsozd és kend meg olivaolajjal, majd süsd 8-10 percig.

Szervírozd az ízletes halat az avokádós-kapros joghurtos mártással!

 

Jó étvágyat!